Profitez des bienfaits des vitamines B pour la santé

Une bonne nutrition est liée à une bonne santé, ainsi qu’à la prévention et au traitement de nombreuses affections. L’apport quotidien des quantités de vitamines recommandées est un élément important de l’équation nutritionnelle, et les vitamines B sont essentielles pour les soins préventifs. Abondantes dans les légumes verts, les céréales complètes ou enrichies, les produits laitiers et les viandes, les vitamines B contribuent à promouvoir un métabolisme sain et sont également liées à une réduction du risque d’accident vasculaire cérébral, comme le montrent les recherches.

Prenez la vitamine B12, par exemple. Selon la clinique Mayo, la vitamine B12, une vitamine hydrosoluble, joue un rôle important dans la fonction nerveuse, la formation des globules rouges et la production d’ADN. Bien que la plupart des gens bénéficient de nombreux bienfaits de la vitamine B12 dans le cadre d’une alimentation variée et équilibrée, si vous suivez un régime végétalien ou végétalien, vous risquez de souffrir d’une carence en vitamine B12. De plus, les adultes âgés et les personnes souffrant de troubles gastro-intestinaux ne disposent pas d’une quantité suffisante de vitamine B12.

Les signes d’une carence en vitamine B12 sont notamment les suivants

  • Anémie
  • Confusion
  • Démence
  • Dépression
  • Difficulté à maintenir l’équilibre
  • Fatigue
  • Problèmes intestinaux
  • Perturbations de l’humeur
  • Faiblesse musculaire
  • Engourdissement et picotements dans les mains et les pieds
  • Une mauvaise mémoire
  • Douleurs de la bouche ou de la langue

La vitamine B6 (pyridoxine) est essentielle au développement normal du cerveau et au bon fonctionnement du système immunitaire et du système nerveux. Mais certaines maladies, telles que les maladies rénales et les syndromes de malabsorption, peuvent entraîner une carence en vitamine B6. Un manque de B6 peut entraîner une réduction des globules rouges, qui transportent l’oxygène aux tissus dans tout le corps. Les personnes souffrant d’une carence en vitamine B6 peuvent présenter des symptômes tels que :

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